電子商務(wù)的增長(cháng)成倍地增加了對倉庫空間的需求，但是房地產(chǎn)行業(yè)的一個(gè)子集確實(shí)正在升溫。由于諸如Peapod by Giant，Amazon Fresh和Blue Apron等新型食品交付服務(wù)，冷庫和配送中心突然變得需求旺盛。

該行業(yè)現在很小，但增長(cháng)迅速。

“這是非常利基的。世邦魏理仕研究部高級經(jīng)濟顧問(wèn)斯賓塞·利維說(shuō)：“大約有2％或3％的食品雜貨是在網(wǎng)上購買(mǎi)的，由于互聯(lián)網(wǎng)的普及，我們預計在未來(lái)5年該空間將激增至13％?！?br /> 世邦魏理仕的預測基于食品營(yíng)銷(xiāo)研究所和尼爾森的預測，到2022年，在線(xiàn)雜貨店的年銷(xiāo)售額將再增加1000億美元。這可能意味著(zhù)冷藏行業(yè)將發(fā)生巨大變化，目前冷藏行業(yè)的規模為36億立方英尺?？傮w而言，僅占美國工業(yè)和物流業(yè)的一小部分。

冷藏行業(yè)的大部分增長(cháng)可能發(fā)生在門(mén)戶(hù)市場(chǎng)，例如洛杉磯和紐約市都會(huì )區，以及領(lǐng)先的食品生產(chǎn)州，例如加利福尼亞，華盛頓，佛羅里達，德克薩斯州和威斯康星州。

不僅僅是推動(dòng)需求的送貨服務(wù)，還包括從農場(chǎng)到餐桌的自然趨勢。食品中的防腐劑較少，需要更多冷藏。

“消費者希望多吃水果和蔬菜，而少吃加工食品，因此，當您需要將水果和蔬菜速凍后再運往全國各地給用戶(hù)使用時(shí)，肯定會(huì )增加對該空間的需求，”加拿大皇家銀行資本市場(chǎng)分析師邁克爾·卡羅爾（Michael Carroll）說(shuō)。

盡管主流倉庫建設在增長(cháng)，但冷藏庫的供應仍然非常有限，這使其價(jià)值更高。根據世邦魏理仕的數據，供應量也比較老，平均約34年。

Levy說(shuō)：“因此，他們可以真正從某些現代技術(shù)，機器人技術(shù)和一切中受益?！?“我認為您正在迎頭趕上，只會(huì )越來(lái)越好。我認為這是一個(gè)很大的細分市場(chǎng)?！?br />
Americold（NYSE：COLD）是當今美國唯一的公開(kāi)交易的溫度控制倉庫所有者。自去年上市以來(lái)，其股票著(zhù)火了。

卡洛爾說(shuō)：“我認為，尤其是隨著(zhù)Americold的上市，機構資本來(lái)源對該領(lǐng)域的興趣越來(lái)越大?！?“因此，我認為您會(huì )看到更多的建筑活動(dòng)，而Americold最近在項目開(kāi)發(fā)方面更加活躍?！?br />
因為隨著(zhù)食品雜貨市場(chǎng)的增長(cháng)，易腐食品有望獲利，那些投資于非常寒冷的房地產(chǎn)的企業(yè)也將獲利。